شراب الجلوكوز
هو شراب سائل مركز ومنقى من السكر الطبيعي الذي يتم الحصول عليه من نشا الذرة عن طريق التحلل المائي الحامضي أو الإنزيمي.
مــزايا
تعزز الحلاوة المتوسطة لهذا المنتج الإحساس بطعم نكهات الفواكه، كما أن لزوجته المتوسطة تجعله الخيار الأمثل لصناعة الحلوى.
الاستخدام
المخبوزات -المارشملو -المرطبات -المربى – الحلويات الصلبة – بديل للسكر